ACEITE DE CACAHUETE TOSTADO
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10 cl
| Peso | 0,250 kg |
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HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite. Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.
Aceite esencial: extracción del jugo de los frutos secos para obtener un condimento de sabor concentrado.
El aceite de cacahuete tostado tiene un aroma potente y un color ámbar oscuro. El tostado previo del cacahuete intensifica el sabor antes del prensado en frío; el resultado es mucho más cercano a la mantequilla de cacahuete de calidad que al aceite neutro de girasol o maíz que se usa para freír.
No está pensado para alta temperatura: el prensado en frío lo hace delicado al calor. Se usa en crudo: en ensaladas con vegetales asados, sobre arroz con verduras, como base de salsas tipo satay para carnes a la parrilla, o en repostería. Unas gotas sobre helado de vainilla funcionan bien.
Conservar en lugar fresco y alejado de la luz. No refrigerar: puede solidificarse.
Otros aceites de frutos secos y semillas: aceite virgen de avellanas 100% y condimento de aceite de oliva con trufa negra. Ver toda la sección en aliños y aceites.
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Cada pieza es seleccionada cuidadosamente y envasada al vacío para garantizar la más alta calidad y frescura.
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Tu pedido será empaquetado con el mayor cuidado y enviado en condiciones óptimas para preservar su frescura. Realizamos envíos a nivel nacional, y garantizamos que tu pedido llegará en un plazo de 24 a 48 horas.
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